幼保連携認定こども園 菜の花こども園

〒854-0021  長崎県諫早市仲沖町 543- 2
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FoodEducation給食・食育活動

給食

いちおしメニュー

ココアバナナケーキ

材料(子ども1人前)

  1. バナナ・・・15g
  2. 豆乳・・・7g
  3. 卵・・・7g
  4. 砂糖・・・6g
  5. ココアパウダー・・・2g
  6. 油・・・4g
  7. バター・・・4g
  8. ホットケーキミックス・・・15g

作り方

  1. オーブンは170℃に温めておく。バナナの皮を剥き、よくつぶす。
  2. バターは溶かしておく。
  3. ボールに卵を割り入れよく溶きほぐしたら砂糖・油・溶かしたバターを加えよく混ぜる。
  4. 3のボールに豆乳・潰したバナナ・ミックス粉を入れよく混ぜる。
  5. 型に流し入れ、温めたオーブンで焼く。(15分~20分)
  6. 串などで刺して何も付いてこなければ出来上がり

    ※今回は天板に流し込んで焼きました。粗熱が取れたら粉糖やアイシングでデコレーションしても可愛いですね!
    また、バナナをスライスしてのせて焼いても美味しいですよ!(のせるバナナは分量外)

食育活動

様々な経験・体験を通して「食」に関する興味・関心を育むために実施している「食育活動」園での活動内容や子ども達の様子をご紹介していきます!